Ensalada de Coditos

Ingredientes:

16 oz pasta (elbows)
1  cd vinagre blanco
2 cd mostaza
1/4 taza cebollas lilas
1/4 taza pimientos verdes
1 taza cebollines
1 taza zanahorias rayadas
2 tazas mayonesa

Procedimiento:

Hierve 6 tazas de agua en una olla.

Agrega 2 cd de sal.

Añade pasta, remueve  y cocina por 7 minutos.

Escurre y enfría la pasta con agua, esto evita que la pasta se sobre cocine.

Coloca la pasta en un envase de plástico, agrega cebollas, pimientos, zanahorias y cebollines, mezcla bien.

CC

Añade vinagre, mostaza y mezcla bien.

Agrega mayonesa y mezcla bien.

Prueba y agrega sal y pimienta de ser necesario